この熊澤酒造、名前の通りの所謂酒蔵なんですが、敷地内はステキなガーデニングが施され、古い蔵を利用したショップやレストランがあります。
蔵の窓、絵になります。
壁につたう花もステキでした。
しばらく銘々撮影した後、ランチとなり、イタリアンレストラン「MOKICHI TRATTORIA」へ。
湘南ビールで乾杯。私はクルマなのでぶどうソーダで。
ビールのホップをつまみにぽりぽり。
前菜5種盛り合わせ
魚介のキライな私はおサカナ系を外してもらいました(´Д｀;)
パンの盛り合わせは3種類。
自家製パンチェッタのカルボナーラ。
クリームがくどくなくて、あっさりしています。
続いて「名物！豚バラの湘南ビール煮」
もちろんビール風味はしないのですが、ビールにはお肉が柔らかくなる効果があるとのことです。やっぱり脂っこい煮物には、なぜか濃いめの味付けが合うんですよね。
デザートにレモンのグラニタをオーダー。レモンゼリーが爽やかです。
なんかイタリアで飲んだ「グラニタ」ってのとはちょっと違うけどなぁ。
そしてクレームブリュレを。
誰がなんと言おうと、この焦げ目が正義です。
コースにはしませんでしたがアラカルトで一人4,000円弱でした。
雰囲気はとてもよくて、クルマがあればデートにもいいと思いました。
でもあんまりカップルっていなかった気がするのは何でだろ？
